Monolith BBQ Guru Classic був розроблений в співпраці з американським партнером BBQ Guru. Тепер температуру всередині грилю можна дуже добре контролювати за допомогою блоку електронного управління. Ось чому ми розробили Monolith Classic зі вбудованим примусовим вентилятором. Гриль Monolith BBQ Guru Classic має діаметр грат для приготування їжі 46 см, вага грилю складає 85 кг У цього грилю немає дратівливих кріплень адаптерів до отвору що подає повітря. Температура грилю визначається датчиком температури і передається на контролер за допомогою кабелю. Це контролює інтегрований в корпус грилю вентилятор, який регулює інтенсивність горіння вугілля на введеній кількості кисню. Контролер також виявляє, коли кришка грилю відкривається і регулює подання повітря під час відкриття так, щоб жар не зменшувався. Новаторська серія Monolith Рro це природна еволюція перевірених і успішних грилів Monolith Classic і LeChef, що пропонують численні нововведення. Унікальна система модульних грат забезпечує максимальну гнучкість для створення різних зон грилю. Ви можете розташувати відсікач жару, грати для гриля і каструлі на будь-якому з 2-х рівнів залежно від ваших потреб в приготуванні. Наша унікальна система Smart Grid System пропонує неперевершену функціональність. У комплекті йде металева рама і з'ємна ручка за яку можна одним простим рухом підняти всю систему (включаючи 2 грати для грилю, 2 камені дефлекторів і 2 піддони для жиру). Система Monolith SGR – це з'ємний цілісний блок, що складається з грат, жароотсекателей, каменю для піци, поддонов-жиросборников. Увесь блок зручно виймається з корпусу грилю за допомогою спеціальної ручки. Це дозволяє навіть в розігрітому грилі легко перейти з прямого гриллинга на непрямий, додати або прибрати з конструкції жароотсекатель, міняти рівні розташування грат над вугіллям або взагалі замінити грати на чавунну планчу або рожен. У комплектацію грилю входять піддони з нержавіючої сталі для збору крапаючого жиру або соку від овочів. Чаша для вугілля складається з п'яти керамічних пелюсток, що підвищує її міцність. Гриль Monolith BBQ Guru Classic доступний в чорному кольорі. Випускається як версія з рамою на коліщатках і бічними столами з бамбука, а також без рами і бічних столів, але з керамічними ніжками для установки на підлозі або вуличній кухні. Принцип дії керамічного грилю досить простий: їжа готується під дією жару, зосередженого під корпусом грилю. Керамічний гриль можна застосовувати для приготування хліба і товстих шматків м'яса. Корпус грилю керамічний, а кераміка робить смак продуктів особливим, не схожим ні на що. Вона зберігає свіжість продуктів і їх сок, виключає висушування під час приготування. В процесі приготування не використовується олія, тому можна не боятися холестерину. У результаті виходять хрусткі крильця, соковиті стейки і шашлик, ароматні томати, картопля і баклажани. Ви можете закласти всередину тріску різних порід дерев – вільха, яблуня, гікорі. У результаті у вас вийдуть блюда з ароматом різних відтінків. Димний запах і смак натурального копчення неможливо підробити. Одного разу відчувши смак блюда приготованого на грилі Моноліт, його не можна забути і хочеться відчути знову. Можливість копчення є у будь-кому керамічною грилі, за винятком зовсім мініатюрних версій. Всього 15 хвилин після засипання вугілля і керамічний гриль буде готовий до використання. До речі, вугілля в грилі витрачаються дуже економно. Керамічні грилі притягають оригінальним зовнішнім виглядом. Вони присутнійи на кухнях багатьох ресторанів і ентузіастів професійної кулінарії. На них можна готувати на вулиці, навіть зимою – гриль довго зберігає температуру.

• Матеріал: кераміка
• Матеріал основних грат: нержавіюча сталь
• Форма: кругла
• Кришка: так
• Колір: чорний
• Діаметр грат: 46 см
• Розміри: 78х46 см
• Термометр: так
• Бренд: Monolith (Німеччина)